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          沈陽市祥華冷藏設備有限公司

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          冷庫安裝后制冷系統要進行的工作大型冷庫

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          冷庫安裝后制冷系統要進行的工作大型冷庫

          發布日期:2015-11-24 14:51 來源:http://www.vip8f.com 點擊:

          大型冷庫1、系統排污:由于冷庫安裝的結果和機器設備材料的管理,使系統內存在焊渣、油漬、灰塵、甚至紗布頭等污物,必然影響今后速凍冷庫的運行。所以必須用高壓氣體將系統內的雜物吹洗干凈。一般選擇大口徑處大批量排污,污物落在容器底部時可選擇低位置處進行排放。系統排污結果,要使在排污口處的白布板上完全沒有油漬、灰塵的印子才算系統干凈。排污時要注意保持自動化元件干凈無損,排污后的各過濾器要重新清洗(包括主要的閥件)。

          2、系統試壓:高壓部分用18MPa的空氣試壓;低壓部分用16MPa的空氣試壓。

          3、主機調試:在無高壓空壓機的情況下,可用制冷機代替空壓機作系統試壓,所以通常調試主機。

          4、系統試漏:先用空氣試壓檢漏,一般可涂肥皂水進行檢漏簇查,發現泄漏處做好記號,待卸壓后進行補焊,一般只允許補焊兩次,如該處再漏,則必須割去這節管子重焊,直至全部不漏。檢查后可在系統內放入少量制冷劑,然后用空氣打壓,氨試漏用酚酞試紙檢漏,氟利昂系統用檢漏燈檢漏。

          冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。

          防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經過技術處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應查找原因,待排除后再行食品加工。 冷庫內不得混合存放互相感染的食品。大型冷庫

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